Шкільне меню на тиждень: приклади та шаблони
Зразок раціону школи на п'ять днів, готовий Excel-шаблон для заповнення та безкоштовний онлайн-сервіс, який складе меню на тиждень чи одразу на чотири тижні за вас.
Приклад шкільного меню на тиждень
Нижче — зразок раціону на п'ять днів, складений із реальної картотеки технологічних карток e-menu.com.ua (холодні страви, супи, основні страви, гарніри та напої на кожен день). Це один тиждень із чотиритижневого циклу — повне перспективне меню зазвичай складають одразу на 4 тижні наперед.
| День | Прийом їжі | Страва (приклад із картотеки) |
|---|---|---|
| Понеділок | Холодна страва | Сир твердий (порціонування) |
| Перша страва (суп) | Рибна юшка | |
| Друга страва (основна) | Китайська печеня зі свининою | |
| Гарнір | Тертюхи | |
| Напій | Зелений чай з жасмином | |
| Вівторок | Холодна страва | Салат з м’якого сиру та томатів |
| Перша страва (суп) | Капусняк з гарбузом | |
| Друга страва (основна) | М’ясні відбивні | |
| Гарнір | Товчанка з бобовими | |
| Напій | Трав’яний напій з ромашкою | |
| Середа | Холодна страва | Салат з морської капусти, яблука та моркви |
| Перша страва (суп) | Суп гороховий | |
| Друга страва (основна) | Французька печеня з яловичиною (безлактозна) | |
| Гарнір | Картопляне пюре з орегано | |
| Напій | Какао з молоком (безлактозне) | |
| Четвер | Холодна страва | Салат з запечених овочів з медово-гірчичним соусом |
| Перша страва (суп) | Вішисуаз | |
| Друга страва (основна) | Сочевиця з цвітною капустою та томатами | |
| Гарнір | Гречана каша з бодяном | |
| Напій | Імбирний напій | |
| П'ятниця | Холодна страва | Салат з запеченої груші та моркви |
| Перша страва (суп) | Овочева юшка | |
| Друга страва (основна) | Курячі палички | |
| Гарнір | Рис з кмином (безлактозний) | |
| Напій | Кисіль ягідний |
Це орієнтовний приклад комбінування страв, а не готова затверджена норма для вашого закладу — конкретні грамовки залежать від вікової групи дітей і режиму харчування. Щоб порахувати меню під ваш заклад, скористайтеся безкоштовним онлайн-планувальником або завантажте шаблон вище для ручного заповнення.
Як швидко скласти власне меню на тиждень
1. Оберіть заклад
Школа, ліцей, гімназія чи ЗДО — планувальник одразу підлаштується під вікові групи дітей.
2. Додайте страви
Оберіть страви з готової картотеки технологічних карток або скористайтесь автозаповненням.
3. Отримайте розрахунок
Харчова цінність, грамовка по вікових групах і список продуктів для закупівлі — автоматично.